Accesorios para maximizar los hornos de leña de Pereruela (2º parte)
¡Bienvenidos de nuevo a nuestro blog sobre el maravilloso mundo de la alfarería y hornos de barro! Como os gusto tanto el artículo sobre los imprescindibles para maximizar tu horno de leña, os traemos la segunda parte.
En esta continuación, hablaremos sobre otros accesorios básicos que fabricamos en nuestra alfarería, Alfarería Rosa de Pereruela. Donde además del diseño de estos, nos dedicamos a la creación desde cero de hornos de leña. Desde los clásicos modelos con acabado tradicional, hasta los que tienen una estética más moderna con acabados en ladrillo negro o rojo y con hornilla extra. Siempre para satisfacer el gusto de todos nuestros clientes.
En este artículo, vamos a informaros sobre los instrumentos necesarios para manejar los productos en el interior del horno o para un uso más seguro, que harán que tu experiencia culinaria con el horno de leña alcance el máximo nivel. Además, si aún eres de los que piensas que los hornos de barro solo son útiles para grandes elaboraciones o para la temporada de verano, al terminar este artículo puede que tu opinión haya cambiado.
No obstante, ahora que llega el buen tiempo, la venta de hornos de barro se dispara. Ya que, más allá de su función de cocinar, se convierte en el epicentro de momentos inolvidables. Estos versátiles artefactos se convierten en testigos de risas incesantes, anécdotas compartidas y la creación de recuerdos entrañables alrededor de la mesa. Es en estos momentos, es donde somos conscientes de que los hornos de barro se transforman en protagonistas, no solo por cocinar exquisitas recetas, sino por crear ambientes acogedores y especiales junto a nuestros seres queridos.
Una vez dicho esto, ¿nos acompañas a conocer cada uno de ellos? Si tu respuesta ha sido afirmativa, prepárate para deleitarte con deliciosas y versátiles creaciones culinarias.
Palas de madera especiales para el horno de leña de Pereruela.
Cuando hablamos del proceso de cocinado en los hornos de leña, cada utensilio desempeña un papel crucial para garantizar resultados excepcionales. Entre estos instrumentos, las palas de madera destacan como herramientas esenciales que no puedes olvidarte de comprar el mismo día que hagas la compra de tu horno de leña. En este post, te explicaremos el porqué de tal importancia.
Nuestro juego de palas de madera está diseñado para ofrecerte la máxima funcionalidad. Incluye tres dimensiones distintas, cada una con una forma de pala única: rectangular grande, cuadrada y redonda. Fabricadas con madera resistente y de estética tradicional, estas palas son ideales para una amplia variedad de funciones en tu horno de leña.
Desde introducir y retirar alimentos hasta manipular la leña y las brasas para controlar la temperatura de cocción. También, son perfectas para esparcir harina o maíz en la base del horno, si te animas a hacer tus propias pizzas caseras, por ejemplo.
En Alfarería Rosa, nos aseguramos de que nuestras palas cumplan con altos estándares de calidad y seguridad. Fabricadas con madera de primera calidad y mangos ergonómicos (con una medida de 153 cm, la más pequeña, hasta de 173 cm la de mayor longitud), ofrecen un agarre cómodo y seguro, facilitando un manejo preciso. Además, nuestras palas cuentan con superficies antiadherentes que evitan que los alimentos se peguen, garantizando una fácil entrada y salida del horno sin alterar su forma o textura.
Como ves, no nos equivocábamos cuando te decíamos que las palas de madera son un básico. Facilitan el proceso de cocción, asegurando que cada plato se prepare con precisión y deleite, garantizando resultados finales perfectos: crujientes, jugosos y llenos de sabor.
Parrilla doble altura, ideal para tu horno de leña de Pereruela.
La elección de utensilios adecuados en la cocina, es fundamental para conseguir buenos resultados. Este consejo sirve tanto para las cocinas convencionales como para las que nos interesan en este momento, las más tradicionales.
En estos hornos, al igual que en los eléctricos, es importante disponer de elementos que nos permitan ajustar la altura de cocción según el tipo de alimento. Es aquí donde entra en juego la parrilla de doble altura.
Estas parrillas son verdaderas aliadas en la cocina, ya que nos permiten cocinar alimentos a diferentes niveles. Podemos aprovechar el calor intenso en la parte inferior para carnes más gruesas, mientras que en la parte superior podemos colocar vegetales u otros alimentos que requieran una temperatura más moderada. También son ideales para realizar preparaciones como gratinados o ahumados.
Además, el diseño de doble altura nos permite cocinar más cantidad de alimentos de manera simultánea, ahorrando tiempo, lo cual resulta especialmente útil al preparar comidas para un gran número de personas.
En cuanto a las características técnicas, nuestras parrillas de doble altura en Alfarería Rosa están fabricadas con rejillas resistentes de hierro fundido con 4 patas. Son fáciles de limpiar y almacenar, y están disponibles en dos formas: cuadrada y redonda, cada una en tres tamaños diferentes.
Si tienes dudas sobre qué parrilla elegir ,en nuestra tienda online encontrarás una guía útil para ayudarte en tu elección.
Guantes especiales para hornos de leña de Pereruela.
En el mundo de los hornos de leña, los guantes son un elemento fundamental que garantiza no solo la seguridad y protección de tus manos, sino también tu comodidad durante el proceso de cocción. Además, te brindan un mejor agarre de las piezas de barro, facilitando su manipulación.
Como empresa de alfarería comprometida con la calidad, en Alfarería Rosa ofrecemos a nuestros clientes los mejores guantes diseñados específicamente para manipular con seguridad nuestro horno de barro. Disponemos de tres modelos diferentes, cada uno con características particulares para un uso específico, pero todos ellos altamente resistentes a elevadas temperaturas, que oscilan entre los 350ºC y los 450ºC.
Para conocer más detalles sobre cada tipo de guante, los distinguimos por su color. Los guantes rojos destacan por su resistencia al fuego directo, ya que están fabricados con Disuone de Serraje vacuno rojo y forro de franela. Por otro lado, los guantes amarillos, con forro de algodón, son resistentes tanto a cortes con cuchillos como al fuego. Por último, los guantes grises son manoplas transpirables con aislante térmico en la palma de la mano para una mayor protección contra el calor.
Un aspecto común de todos ellos es su longitud adecuada, que proporciona una protección adicional cubriendo gran parte del antebrazo, lo que protege contra salpicaduras y exposición directa al calor.
Otro aspecto clave a tener en cuenta al elegir tus guantes, es la comodidad. Deben adaptarse correctamente a tus manos para evitar ocasionar graves accidentes.
En resumen, contar con guantes especiales para hornos de leña es imprescindible si quieres convertirte en un chef profesional.
Fuelle artesanal de madera para horno de leña de Pereruela.
El horno de leña y el fuelle van de la mano. Son la combinación perfecta para que tu horno de barro de Pereruela cobre vida y comience la magia. Este instrumento despierta vida en las llamas y regula la temperatura del horno, desempeñando un papel crucial en el proceso de cocción.
Y como no iba a ser menos, en Alfarería Rosa destacamos por fabricar unos fuelles completamente artesanales, utilizando la mejor materia prima: la madera. Diseñados específicamente para avivar las llamas en nuestros hornos de leña o bien, para su uso en barbacoas.
Sus delicados acabados y estética rústica, los convierten en adornos funcionales que consiguen realzar la estética de tu espacio. Su diseño permite colocarlos fácilmente cerca del horno, siempre a mano, y su enganche de cuero elimina la necesidad de añadir soportes adicionales.
Los fuelles de Alfarería Rosa tienen una variedad de usos, desde su capacidad principal para potenciar las llamas y conseguir que el horno alcance la temperatura ideal, hasta el control preciso de la temperatura del horno o garantizar una distribución homogénea del calor. Todo ello, para obtener resultados perfectos en cada cocinado.
Convierte en un maestro de las brasas con nuestros complementos para tu horno de leña.
En este recorrido a través de los accesorios básicos para tu horno de leña, hemos explorado una gama diversa de herramientas que no solo son esenciales, sino que también velan por tu seguridad y mejoran tu experiencia durante el cocinado. Desde la importancia de los guantes resistentes al calor hasta la magia del fuelle que aviva las llamas, cada accesorio desempeña un papel fundamental.
Al equiparte con estos complementos, no solo estás invirtiendo en herramientas, sino en elementos que te facilitarán el manejo de las diferentes piezas de barro. En cada detalle, desde el diseño ergonómico hasta la calidad de los materiales utilizados, estos complementos se convierten en utensilios duraderos que te acompañarán en tu afición culinaria.
